24 Haziran 2013 Pazartesi

Anneler ve Kızları Günü Bendeydi :)

Uzun bir aradan sonra herkeslere merhabalar. Bu aralar gün yetmemeye başladı ev, iş, oğluşum, bloglar... Bazı şeylere ara vermem lazımdı bu hakkımı da bloglardan yana kullandım ne yazıkki.  Özellikle hayalsizdengerisibizden e gelen siparişlere yetişememeye başlamıştım ve oğlumun zamanından çalıyordum çoğu zaman. Buda beni çok üzüyordu tabikii radikal bir kararla herşey çok iyi giderken ara verdim..
Size daha önce Anneler ve Kızları gününden bahsetmiştim. Annemin gençlik arkadaşları,  biz çocuklarI ve bizim çocuklarımızdan oluşan ayda bir yaptığımız günümüz. Menümüde takip ettiğim arkadaşların bloglarından hazırladım. Çok renkli bir sofra oldu herkeslerde çok beğendiler. Gelen misafirlerimede kişiye özel resimli peçetelikler sofra süsleri ve kanepe kürdanları hazırladım. Önlerinde duran peçetelerde kendi resimlerini görünce herkes çok mutlu oldu bu mutlulukda beni inanılmaz keyiflendirdi. Tatlılarımın fotoğraflarını telaşeden unutmuşum :(
Menümde :
  1. Domatesli Arnavut Böreği Kayın Validemden
  2. Petka Arnavutların yaptığı bir yemek ayrı resmini çekmemişim masanın ortasındaki tavuklu olan :)
  3. Patatesli Milföy Börek portakal ağacı
  4. Tost Ekmeği Salatası
  5. Mimoza  Salatası Ufuk Mutfakta
  6. Nuraniye Salatası Yeşil Kivi
  7. Kuruvasan İpek teyzemden 
  8. Mevlevi Tatlısı Ufuk Mutfakta
  9. Framboğazlı irmikli Güller Lezzetli Sanatlar telaşeden fotoğrafını çekmeyi unutmuşum çok da güzel görünüyordu :)
  10. Süt Şerbetli Sünger Tatlısı(Şerbet-i Sütlü) Cahide Jibek
Tüm blog arkadaşlarıma sonsuz teşekkürler 


Mevlevi Tatlısı muhteşem bir lezzet kesinlikle tavsiye ederim 
Patatesli milföy börek 
Etimek Salatası

Domatesli soğanlı arnavut böreği


Mimoza salatası içerik aynı sadece görüntüyü biraz değiştirdim :)


Kruvasan 
Nuraniye Salatası yapımı çok kolay lezzeti süper bir pirinç salatası 

6 Mart 2013 Çarşamba

Şişli Sosyete Pazarı ve Sapphire İstanbul

 Toraman Turizimin günübirlik gezilerinden birine katıldık annem ve ciciannemle :) Martılarla beraber İstanbul'un yolunu tuttuk. 
 Ne zamandır da gitmek istediğim iki yere de gittik.İlk istikamet Erkan Petekkaya'nın açmış olduğu 5 katlı Şişli Sosyete Pazarıydı. Büyük umutlarla gittiğim bu yerden hüsranla döndüm ne yazıkki. Bu kadar reklamı yapıldığından sanırım çok şey bekliyordum ama olmadı 5 katı yarım saat içinde gezdik ve hiç bir şey bulamadık. Bizim Yalova Sosyete Pazarın da inanın daha güzel şeyler var.





 Daha iki saatimiz vardı oradan ayrılmak için bizde hemen çok yakınında olan Cevahir Alışveriş Merkezine gittik. İş te bu dedim alışveriş...Çok güzel şeyler bulduk özellikle beyler için..

 İncinin vitrinine bayıldım rengarenk ayakkabılarla doluydu.
Ortaköyde kumpir ve waffel molası ikiside süperdi. 
 Ve Sappıre deyiz. Biletlerimiz aldık. Yukarı çıkmak ve similasyon Helikopterle İstanbul turunun fiyatı 23 tl. Fakat bu ay balık burçlarına indirimleri varmış. Bendenizde bir balık olarak 19 tl ye bilet aldım.  Bu arada similasyon harika gittiğinizde mutlaka girmelisiniz. Güzel süprizler sizi karşılayacak.Yerebatan sarnıcındaki balıkların  ayaklarınızı  gıdıklaması bunlardan sadece bir tanesi :)))
 Ve zirvedeyiz


 Manzara muhteşem 


5 Mart 2013 Salı

Oğluşun Odasına Yenilik Lazım :) Funtosee Çiflik

Oğluşumun odasını daha doğmadan Canan halası hediye almıştı. Sade bir oda tercih etmiştik o zaman oyuncaklarla stickerlerla renklendiririz diye.  Nihayet o gün geldi ve dün akşam oğluşuma rengarenk bir oda yaptık. Ayaz hayvanları o kadar çok seviyor ki çizgi film kahramanlarının yerine .funtosee çiflik hayvanlarını seçtik. Türkiye de hiç bir sitede bulamadım. Abu Dhabi de ki kuzenimin eşi Lemis sağ olsun Dubai de buldu gönderdi. Çok teşekkür ediyorum bebişim sana Bizde kocacımla dün gece yaptık. 

Bu odanın önceki hali
Yapım aşamaları :)
Biz yapıştırırken Ayaz odayı ve koridoru bu hale soktu :(
Odanın bitmiş hali çok şirin oldu 
Detaylar

4 Mart 2013 Pazartesi

Tütü Yaptımm

Tütü yapmayı çok istiyordum ama etrafımda heo erkek çocuklar bebekler olduğundan içimde kalmıştı. Geçtiğimiz hafta sonunda arkadaşım Seray'ın kızının diş buğdayı vardı. Süslemelerini ve pastasını tabiki de biz  hayalsizdengerisibizden yaptık. Hediyesini de kendim yapmak istedim ve kız olunca da hiç düşünmeden tütü yaptım. Birde takım olsun diye keçelerden harfler kesip badisini de süsledim harika oldu...

23 Şubat 2013 Cumartesi

Doğum Günümmm:)

22 Şubat doğum günümdü. İlk önce iş yerinde arkadaşlarımın süpriz doğum günü pastasıyla güne başladım sonrasında evde ailemle çoluk çocuk eğlendik. Herkese sonsuz teşekkürler.. Özellikle hediyeler için :) Fotoğrafları ekliycem :)

21 Şubat 2013 Perşembe

Etkinlik Duyurusu

Çok güzel bir hediyeleşme ve tanıtım etkinliği :) Katılmak için  tık tık


Katılan blogları görmek için tık tık

13 Şubat 2013 Çarşamba

Hayalsizdengerisibizden blogumuzda Çekiliş var

Ne zamandır hediye vermeyi düşünüyorduk)Kısmet bu güneymiş Diş Buğdayı yada Doğum günü için parti süsleri armağan ediyoruz. İsminize özel resimli Parti Süsleri..
10 Adet Cupcake Çubuğu
10 Adet Kanepe Kürdanı
5 Adet Orta Süsü
10 Adet peçetelik 

Eğer bunları istiyorsanız şansınızı deneyin birşey kaybetmezsiniz:)Yapmanız gerekenler de çok basit:)

  • Bu yazıyı varsa blogunuzda linkiyle beraber paylaşmak ve Hayalsizdengerisibizden'i  izlemek.
  • Facebook sayfamızı beğenmek. facebook
  • Hediye kampanyamızı facebook'ta duvarınızda paylaşmak
  • Son işlem de blogda yorum bırakmak
Çekiliş 14 Martta son bulacak 

Herkese BOL ŞANS :)

Bloggerda Fotoğraf Ekleme Kota Aşımı

Merhaba blogger canlar,
Olma olmaz demeyin sizinde başınıza gelebilir. Blogger fotoğaf kota aşımı.Allah kimsenin başına vermesin ama mutlaka birgün gelecek  ve o zaman da  nemi yapacaksınız işte seçenekler...
1- Aynı maille birkaç tane daha blog açacaksınız. Fotoğrafları oraya yükleyip sonra asıl bloğunuza html olarak yükleyeceksiniz.
2- Farklı bir mail adresiyle konuk yazar olarak blogunuza katılacaksınız. Eskisi gibi yazmaya devam edeceksiniz.
3- Bundan sonrada fotoğraflarınızı yüklerken görüntü kalitesini biraz daha zayıflatıp boyutunu küçültün. Bu sorunlarla daha az karşılaşırsınız.

Sevgiyle kalın :)

30 Ocak 2013 Çarşamba

Balkabaklı Pasta

Bu mevsimin en yararlı ve lezzetli sebzelerinden balkabağı  faydaları ise saymakla bitmiyor.

1800 yıl önce yaşamış olan Bergamalı ünlü hekim Galen ve 800 yıl önce yaşamış olan Buharalı ünlü Türk hekimi İbni Sina, balkabağının şifa veren özelliklerini kitaplarında pek çok kez anlatmışlardı.
İbni Sina bu mucizevi sebzeyi özellikle Kanser hastalarına önermiştir.
Balkabağının en önemli özelliği; çok yüksek miktarlarda beta karoten içermesidir. Karoten, cildimizi ve ağzımızdan anüse kadar tüm beden boşluklarını döşeyen yüzey dokunun kendini yenilemesi, onarması için gerekli bir vitamindir.
Sağlıklı bir bağışıklık sistemine sahip olmak için de beta karoten gereklidir. Çünkü bağışıklık sistemimiz bizi hem mikrobik hastalıklardan hem de kanserden koruyan en önemli savunma sistemidir.
Turuncu renkli bu sebze Mineral bakımından da oldukça zengindir. Balkabağı; Demir, potasyum, sodyum, fosfor, kalsiyum ve Magnezyum içermektedir.. Çocuklarda sağlıklı kemik gelişimine katkıda bulunur. Demir içermesi nedeni ile kansızlığı önler.

BALKABAĞI KANDAKİ YAĞ ORANINI DÜŞÜRÜR
Balkabağı, bilinen en güçlü antioksidanların bir çoğunu bir arada içermektedir.
Daha önce de bahsettiğimiz gibi, antioksidanlar vücudumuzun ‘paslanmasını' önleyici Maddelerdir. Bir çok kronik dejeneratif hastalığa, Alzheimer'a, erken yaşlanmaya ve kansere karşı koruyucudur.
İçeriğindeki yüksek doz beta karotene bağlı görme keskinliğini artırıcı etkisinin, Alzheimer'dan koruyucu etkileri ile birleşmesi bu sebzeyi bilgisayar başında uzun süre çalışanlar için de bir kurtarıcı haline getiriyor. Hem göz, hem de beyin sağlığı için mükemmel bir besindir.
Şeker içermesine rağmen kalorisi çok yüksek değil, ılımlı miktarda şeker hastaları bile tüketebilir.
Bol miktarda lif içermektedir, içerdiği bitkisel lifler gıdalar ile alınan toksinleri, zararlı yağların bir kısmını sünger gibi emer ve kolesterolün, kandaki zararlı yağ oranının düşmesine yardım eder.
Bu lifler bağırsaklarda Su çekip kitle etkisiyle bağırsak hareketlerini artırırlar.
Hem bu etkisi hem de toksin emici etkisiyle balkabağı mide ve bağırsak kanserlerine karşı koruyucu kalkan oluşturur. Bol lif içeren sebze ve meyvelerin düzenli tüketilmesinin kilo koolünde de önemi büyüktür. Kabızlık ve Hemoroid sorunu olanlar için de mükemmel bir sebzedir.
Bu harika sebzeyi, çorba, tatlı, pasta, kek, muhallebi ve reçel olarak tüketebilirsiniz.

 Balkabağını sevmeyen çocuklar için ise balkabağı pastası en güzel kurtarıcıdır. haydi buyrun bakalım tarife :)


Malzemeler
  • 1 adet hazır pandispanya keki
  • 1 kg kabak
  • 1,5 bardak toz şeker
  • 2 paket krem şanti
  • ceviz
  • 2 bardak süt
  • Tarçın
  • Renkli pasta süsü
Balkabağını temizleyip küçük küçük doğrayın, tencereye alarak üzerine toz şekeri dökün. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte kabaklar iyice yumuşayana dek pişirin. İçine isteğinize göre tarçında ilave edebilirsiniz. Pişen kabakların suyunu süzüp çatalla ezerek püre haline getirin, ılınmaya bırakın.
Pasta kekini kabağın suyuyla ıslatın bolca  kabak püresini üzerine yayın ve bolca ceviz ilave edin.
Kekin diğer katını da kabağın suyuyla  ıslatın  ve birazda kabak püresi onun üzerine yayın ve pürenin üstüne kapatın.
Diğer tarafda 2 paket  Krem şantiyi 1,5  bardak soğuk süt ile hazırladıktan sonra kekin üzerine yayın ve hertarafına sürün. geri kalanınıda sıkma torbasına doldurun, pastanızın üzerine sıkın. Ben üzerine biraz daha balkabağı koyup kenarlarını süsledim Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. En son üzerine renkli pasta süslerini  serpin. Pastanızı buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapabilirsiniz...

28 Ocak 2013 Pazartesi

Hafta Sonundan İki Yeni Tarif :)

Hafta sonu hava çok soğuktu. Hepimiz yeni hastalıktan kurtulmuşken dışarı çıkmaya cesaret edemedik doğrusu.  Napalım napalım derken uzun zamandır mutfakta yemek harici birşeyler yapmadığımı farkettim .  Bir tuzlu bir tatlı yapmanın zamanıdır dedim ve Pırasalı Patatesli Kek ve Portakal Soslu Kek  yaptım. Gerçi kalıplar konusunda aksilikler yaşadım ama tatları gayet başarılı umarım beğenirsiniz.

Pırasalı Patatesli Kek

Malzemeler

  • Yarım kg pırasa
  • 2 patates
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 50 gr kaşar
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 kase tulum peyniri (ben evdeki beyaz peyniri kullandım)
  • tuz, karabiber
  • 6-7 yemek kaşığı un
 Pırasaları ince ince kesip az yağda kavurun. Diğer tarafta patatesleri rendeleyin ve içine tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış borcama yada kek kalıbına  dökün. Ben kek kalıbına döktüm  peynirli olduğu için çok düzgün çıkmadı siz düz tepsiye yada borcama dökün derim.  Üzerini çeri domateslerle süsleyip  180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

Portakal Soslu Kek

Malzemeler
  • 3 yumurta
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 7 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğunun suyu 
  • 1 portakal kabuğu rendesi
Sosu için :
  • 1 portakal kabuğu rendesi 
  • 2 portakal suyu
  • 5 yemek kaşığı şeker
Tüm malzemeleri karıştır ve keki dikdörtgen borcama dök. Kek biraz ince olucak. Kek pişerken sosunu da bir tencerede pişir. Sıcakken keki dilimlere ayır ve sosu üzerine gezdir. İkisi de sıcak olucak. Benim dikdörtgen borcamım annemdeydi bende küçüğe koydum ama kek biraz kalın oldu sosunu tam yemedi. Yinede tüm aksiliklere rağmen her iki tarifiminde tadı muhteşem denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler